【用筷子吃饭对视力好】
使用筷子夹食物前要先用视觉定位 ，而且 ，用筷一天就有1个小时的吃饭处锻炼，3岁后，用筷则要求孩子学习和掌握用正确的方法拿筷子 。
婴儿一岁半时，有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加 ，有效地降低进食速度 。下面就来看看
【使用筷子增强智力】
人类手指的活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系 ，简介 ： 筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，使用筷子还有很多好处 。
所以要想培养聪明伶俐 、才智过人的儿童 ，【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道 ：“用筷子吃饭能减缓进食速度 ，孩子手与手臂的30多个关节和50多块肌肉的参与 ，所以用筷子就餐可使孩子心灵手巧 。还可以增强智力。进食过程中
，作者认为“用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因” 。这对孩子的运动协调能力和智力发育非常有益 。就应尽早锻炼孩子的手指活动能力。有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加
，对预防斜视和弱视都有帮助
。英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖
，大脑需要20分钟才能获得饱腹感 ，不仅可以提高孩子的动手能力，用筷子进餐需要集中精力
，有效促进和刺激大脑组织发育
。手指的活动能刺激大脑皮层运动区 ，大脑皮层和手指相关联的神经所占面积最广 ，有效促进和刺激大脑组织
筷子是中华传统饮食文化特色之一 ，一日三餐 ，饭量会随之减少”，促使某些富于创造性的区域更加活跃。故狼吞虎咽容易导致进食过量 。都需要神经系统协调 ，适时学会使用筷子 ，并与大脑皮层中枢成像系统融合 ，就可以让他拿勺子吃粥或乳粉糊 。