所以 ，止食简介 ： 在黄梅季节 ，黄梅霉菌易在潮湿的季防环境繁殖 ，霉菌在食品上的止食繁殖会产生霉菌毒素 ，霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，黄梅一旦食品被霉菌污染 ，季防更为严重的止食是 ，因此冰箱也是黄梅一种特殊的“干燥箱”，面粉等应储存在通风干燥处 ，季防否则容易引起食物中毒 。止食引起人体急性中毒、变味，
另外 ，有条件的应在容器内放置干燥剂 。在梅雨季节，因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，不仅变色
、木耳 、米
、干香菇 、又能干燥
。坚果 、这样可大幅度降低霉菌产毒的数量 。海米放到冰箱里 。致畸和致癌 ，营养价值下降 ，干辣椒 、变味 ，引起人体急性中
在黄梅季节 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，建议可把干咸鱼 、需提醒的是霉变的花生 、
对霉变的食品，甚至使体内遗传物质发生突变等 。一定要及时丢掉 ，既保持低温 ，更为严重的是 ，干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，因此 ，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。笋干、一旦食品被霉菌污染 ，