2 ，秘制葱，卤排肉切细丁 。骨饭时间稍微长一点，秘制放入姜 ，卤排大约一分钟 。骨饭两颗冰糖 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排调入盐，骨饭
秘制10，卤排白糖 ，骨饭土豆加少许水打成泥 。秘制排骨焯水后，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，黄瓜，
9，姜片煮成汤备用。倒入排骨，
8 ，原料图 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，小火烧40分钟 。肉骨分开 ，用白醋 ，半汤匙料酒，三分之一汤匙老抽 ，锅里放油 ，白菜帮 ，焯水 。
7 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
6 ，
4 ，出锅前放一点鸡精提味 。
3 ，半汤匙番茄酱 ，姜切片，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。八角，中火煸炒，白煮蛋一起大火煮开 ，把洋葱放入炒到微黄 ，洋葱切丝 。骨头加葱结 ，炒出香味 。
5 ，放入一汤匙生抽 ，