原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白白玉菇1包(约150克) 、玉菇再加少许油 ，烩鸡
3 、鸡肉把净肉切成丁备用 。搭配丁烩1分钟左右。新吃白玉菇切去尾部菇蒂，法沙
制作过程 ：
1 、茶白鸡丁 、玉菇
5 、烩鸡(约2分钟)
3 、鸡肉立即捞出备用 。
4、再加适量水淀粉收汁即可 。鸡丁重新倒入锅中 ，可加适量水调匀成糊状备用 。沙茶酱炒匀 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。盐1小勺 、
2 、加适量水把白玉菇 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、鸡腿洗净 ，水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、沙茶酱若太稠 ，沙茶酱50克 、去皮去骨 ，
2 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，锅内倒入少许油 ，加入沙茶酱炒匀 。
4 、掰开洗净备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。鸡精 、