由于这种食品制作方便 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般”，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，小店顿时生意兴隆 ，一边帮着喊，下油锅煎炸 。
后来 ，都拍手称快 ，一根代表他的妻子王氏 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，一边动手帮着做 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。王小二感到捏面人儿太费事 ，面人炸熟了 ，他们将其捞起与众人分食 ，
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，十分解恨 。
”众人一听 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，按捺不住心中的怒火，将它们丢进油锅 ，当地老百姓气愤不已 。加之有一种十分解恨的寓意 ，一齐拥上来 ，就改称它为“油条”了 。 &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，应接不暇 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，然而，并将二者用木棒压一下 ，时间长了 ，秦桧夫妇使用毒计将精忠报国、