原料：新鲜的葡萄葡萄、20天左右，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄放到阴凉处，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9 、冲洗，葡萄室温下保存；
7 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿密封 ，葡萄捞出 ，自酿沥干水分 ，全部留用；
5、看瓶内没有气泡产生，白糖（6:1）
做法 ：
1 、把葡萄逐个捏碎 ，装进干净 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、无水无油的玻璃瓶子里 ，让葡萄皮 、
自酿葡萄酒 自酿用淡盐水浸泡15分钟
葡萄逐个带蒂剪下，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存
。添加一半糖 ，自酿