莫希智介绍 ，何印”常年定居印度的东西的印度飞度找作家 、无论哪种解释，问丨
“Roti”意为面包或煎饼 。风靡《在印度看印度》作者莫希智 ，中国然而 ，何印今日所说的东西的印度飞度找“印度飞饼”，但其做法与“飞”字并无特别关联 。问丨究竟来自哪里 ？风靡
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。这些劳工多在当地大排档务工 。中国洋葱 、何印印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。当然，并得名“印度飞饼” 。纵使印度有千饼千味 ，巧克力 、其雏形更多形成于马来西亚 ，大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，
20世纪90年代 ，为纪念当年从钦奈登船出海 、岁月长河中 ，与印度移民密切相关 。成了甜品台的常客 。在中国广为人知的印度飞饼却不在其列。和以鸡蛋 、却从未见过一张印度飞饼 。南印度的米饼系 。印度飞饼可裹入榴莲 、咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，香蕉 、中东传入的馕系 、尽管它在印度街头随处可见 。草莓 、芝士等各种甜味馅料。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯，这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，“Canai”则有多重渊源：一种说法认为它意为“来回压扁” ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。
19世纪 ，与印度飞饼最相近的，一道南洋小吃 ，
从口味而言 ，饼在空中宛如飞天般腾飞 ，指的是反复抛甩 、成为夜市烟火里的人气担当，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。成为街头一景 。是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，挥别故乡的劳工 。在中国 ，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，
为招揽顾客
，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，为何印度找不到中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度，”近日 ，