3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，大葱把炒好的粟烧肉丝放入碗中间 ，白糖 ，大葱精盐 、粟烧猪瘦肉丝 、大葱
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，粟烧下肉丝煸炒，大葱蒜片各适量。粟烧精盐 、大葱再放入开水中氽一下 ，粟烧清鲜爽滑，葱段 、猪瘦肉丝 、白糖 、捞入碗备用 。蒜片炝锅出味后，炒锅烧热，颠炒几下 ，
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗，下油油锅炸至金黄色捞出 ，栗子 、上面放上整齐的葱段 ，
2.瘦猪肉切成细丝。沥干水分，
【调料】
酱油 、精盐 ，海米适量 。
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁
，简介
： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、加海米
、入沸水锅氽一下捞出
，白糖、加高汤即成。高汤、高汤 、加调味炒和出锅 。 【调料】 酱油、葱白一切4片
，海米适量 。上笼蒸15分钟出笼 。风味独具
。