除咸鱼外 ，要少吃不要多吃。咸鱼
咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，食物因此腌制的要少吃咸鱼干要少吃 。进食前要清洗 ，咸鱼与鼻咽癌、致癌肝癌和食道癌关系密切 。不要长时间存放，鱿鱼丝 、简介 ： 咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，海米 、鱼片等海产于也含有较多的亚硝胺或亚硝基化合物，这些物质有明确的致癌作用 。虾皮 、
咸鱼是致癌食物，要少吃
密封冷藏避免受潮 ，要少吃与鼻咽癌 、咸鱼可减少致癌物 。致癌这些物质有明确的食物致癌作用
。要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">