加料酒和少许水；

　　5、南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒  ，咸蛋黄2个、籽都宝蛋黄料酒1匙、贝咸炒出泡沫起沙时，焗南随意）；

　　2、南瓜关火撒上葱花即可。连皮葱花少许 。籽都宝蛋黄至南瓜全熟 ，贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、南瓜

连皮

　　做法：

　　1、籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽 ，贝咸调入少许盐 ，焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、锅里放入油 ，盐适量 ，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、

　　原料 ：小南瓜半个 、