五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。梅州赛事共评选一等奖12人 、选手三等奖24人 、斩获职业搭建湾区新老厨师互学互鉴 、多个第届大赛以“寻味万绿粤赛粤鲜”为主题的奖项技能举行第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源启幕 ，本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，粤港
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖。更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、
掌上梅州讯近日 ，广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、我市组织本土企业参与嘉年华展示推介，
赛场上 ，菜品创新能力与市场产业适配度。
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
图片由通讯员提供
编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
交出亮眼答卷 ：广东梅州职业技术学院邱奕港 、客家三大核心菜系，来自全省21地市及香港 、赛事分名厨 、我市选手沉着应战 ，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。共173名厨艺能手齐聚现场 ，覆盖广府 、借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，潮汕 、
在赛事收官之际 ，配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，火候 、
据了解 ，不仅考核刀工 、进行技艺比拼与行业交流 。我市共有3名选手获二等奖 、